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Descripción
El centro reproduce la historia y elaboración del queso en los Picos de Europa
Ubicado en las antiguas escuelas de Demués, el Centro de Interpretación del Queso Gamonéu trata de explicar el ciclo productivo del queso, así como dar a conocer la labor del pastoreo en los Picos de Europa.
Los pastores de los Picos de Europa son los elaboradores de este queso desde hace muchas décadas, con recetas tradicionales traspasadas en la familia de generación en generación. Este queso es ahora uno de los más preciados en el territorio asturiano, y cuenta con su propia Denominación de Origen.
Está elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, y tradicionalmente se maduraban en las cuevas naturales de los Picos de Europa. Las nuevas queserías maduran el producto en unas condiciones de temperatura y humedad similares a las del método más tradicional.
HORARIOS
- Imprescindible reserva previa.
TARIFAS
- Individual: 2,50 €
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Formulario de contacto
Muy importante:
Sólo serán firmes las reservas confirmadas por el establecimiento directamente.
Sumario
Clasificación: Patrimonio cultural
Clase: Museos
Tipo: Centros de Interpretación
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Onís
Parroquia: Bobia
Entidad: Demués
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Dirección: Lugar Demues, 109
Código postal: 33556
Web del municipio: Onís
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Onís
Dirección
Dirección postal: 33556 › Lugar Demues, 109 • Demués › Bobia › Onís › Principado de Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí